Fondant chocolat mascarpone façon Cyril Lignac

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admin
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La recette est adaptée pour un moule de 26cm de diamètre (8/10 parts) :

375g de mascarpone
6 œufs
300g de chocolat
120g de sucre glace
60g de farine

Glaçage :
150g de chocolat
75g de beurre
Category
Cyril Lignac
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