UN FLAN SANS OEUFS! (qui tient!) Cyril Lignac

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Atelier virtuel sur les crèmes : https://charlesetava.com/nos-ateliers-virtuels/les-cremes/les-11-cremes-indispensables/
Atelier Virtuel sur les pâtes : https://charlesetava.com/les-11-pates-indispensables/
Atelier virtuel sur les glaçages : https://charlesetava.com/maitriser-lart-des-glacages/

Une pâtissière ? Déjà fait! Une pâte feuilletée ? Déjà fait! Un flan ? Déjà fait! Mais un flan SANS OEUFS?? JAMAIS! jusqu'à aujourd'hui ! Nous avons trouvé cette recette de flan extraordinaire SANS OEUFS dans le livre du maestro de la pâtisserie : CYRIL LIGNAC!
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Cyril Lignac
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